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南昌餐饮兴起送货上门 "外卖"开启时尚懒生活
作者:本站  来源:本站整理  时间:2014-8-17 5:33:33

    遇到坏天气、事情多忙不过来,或不愿开火又不愿下楼等情况,是否有可能发生有人把美味可口的饭菜送到家的“好事”?答案当然是肯定的,那就是“外卖”。

    今年夏天以来,南昌城的外卖江湖可谓风起云涌——许多不拼门店数量、也不拼装修质量的生鲜食材商家,不约而同地推出了一个电话就送货到家的服务,以便捷式的消费赢得了人们的青睐。事实上,“叫外卖”已成为时下流行的生活方式。

    叫外卖会上瘾

    记忆中,父辈的铁饭盒、保温杯已经被岁月打磨得失去了光泽,许多人不得不承认,“外带”这个词,的确离他们远了,取而代之的是,“外卖”用它那该死的“温柔”将他们统统收买。

    如今,人们尝到了“外卖”的甜头,于是就开始不断挖掘它的潜力,希望将它的优势发挥到极致。比如说,哪天不想出门了,就让超市送零食送菜;哪天不想做饭了,就让外卖哥送餐上门……于是,在开启时尚懒生活的同时,外卖也让许多人上瘾了。

    在省城上海路工作的杜斐然,就是一名标准的外卖上瘾症者。今年23岁的杜斐然,无房、无车、无女友,晚餐通常叫外卖。“粗算一下,每年至少有200天叫外卖。”杜斐然说,南昌不少餐饮店都送外卖,品种也很丰富,感觉外卖生意都蛮好的。同为“外卖族”的张恬恬认为,外卖不用买菜、烧煮、打扫,很方便,也很省事,可以让自己有更多的休息时间。

    外卖餐店达上百家

    除了晚餐,还有很多上班族选择中餐叫外卖。

    “食堂的饭菜太难吃了。”在省城红谷滩一家事业单位上班的杨女士,每天一到中午就开始犯愁,单位有食堂,但味道实在难以恭维,单位附近有快餐店,但步行来回需要20多分钟,太累。不想吃食堂又不愿意出门,所以,杨女士每次只能选择叫盒饭。

    其实,许多上班族叫外卖的理由,都和杨女士差不多。“一天能配送200多份快餐。”说起外卖给店里带来的惊喜,位于南昌市象山南路一快餐店老板掩饰不住内心的喜悦。他告诉记者,每天中午11时后的一个半小时内,订餐电话就响个不停。尤其是天气不好的时候,午饭高峰时的送餐量至少比平时多出三分之一。

    采访中,记者还发现,除了单位白领热衷坐在凉爽的办公室打电话叫外卖,不少家庭主妇也不愿意出门买菜,宁愿多花点钱叫外卖。

    为此,针对这些人的消费特点和习惯,省城不少餐企还同时开展线下线上业务,除了电话订餐外,还可以在网上下单。记者在58同城、赶集网上看到,南昌提供外卖的餐饮店有上百家。

    火锅也可送餐上门

    “懒人”当道,让不少商家看到了商机。除了传统的快餐外卖店,很多中餐馆、饮料店、粥铺,甚至不少私家厨房,也都推出了送餐上门的服务,他们甚至主动到各企事业单位发送外卖联系卡。

    在众多外送的食单里,火锅或许颠覆了许多人的“外卖观”。

    省城红谷滩新区就有一家火锅店推出了火锅外卖服务。只要拨打预订电话,卖家就会将火锅调料、底料以及菜品送餐到家。同时,还会送去电磁炉、锅、一次性餐具等。顾客用餐后来一个电话,工作人员就会上门为顾客收拾桌面。

    无须出门,无须排队,只要动动手指,就可把火锅叫到面前来,想在哪儿吃就在哪儿吃,如此诱惑的火锅外卖魅力,着实让不少火锅控顿失抵抗力。除了火锅外卖之外,省城还有蛋糕外卖、夜宵外卖、新鲜水饺外卖、手工燕窝外卖,以及美味水果外卖。


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